23 omiljene namirnice

Banane

Cijele banane obavijene kremom u sredini dat će potreban okusni i vizualni kontrast tamnim roladama, narezanu na ploške dodajte voćnim salatama, dok prepolovljene banane poslužite sa sladoledom. više

Šljiva

Šljiva nam pomaže kod poteškoća s koncentracijom, jača srce i imunitet te regulira probavu. Uza sve to, uživati možemo u njezinim svježim i suhim plodovima, u posebno ukusnim pekmezima i kompotima, a nadaleko je poznata i prerada šljive u rakiju. više

Bosiljak

Svježi bosiljak možete umiješati u maslac sa svježe mljevenim paprom i naribanom limunovom koricom pa ćete dobiti aromatični maslac koji možete poslužiti preko raznih vrsta pečenog mesa i riba. više

Tikvice

Ima ih u različitim veličinama, bojama, oblicima i okusima. U nas ćete uglavnom naići na tikvice tamnozelene boje s bijelim, čvrstim središnjim dijelom u kojem se tek naziru sjemenke. više

Dunja

U Španjolskoj se dunja kuha zajedno sa šećerom kako bi se dobila voćna poslastica, membrillo, koja se zatim hladi i reže na ploške te poslužuje samostalno kao slastica ili uz mekane sireve. Inačica ove poslastice postoji i u Francuskoj, ali i kod nas, u Dalmaciji. više

Artičoke

Artičoka, iako možda neugledna namirnica, može se koristiti u pripremi različitih jela, biti dio svakog raskošnijeg jelovnika, a svakako je obilježila talijansku kuhinju. više

Avokado

Vrijedan proizvod koji se dobiva iz avokada je ulje. Osim što je ukusno i zdravo, mnogi ga kuhari koriste umjesto maslinova. U kulinarstvu njegova je prednost visoka točka zagrijavanja i gusta konzistencija. više

Celer

U doba Homera bio je simbol ljepote i veselja. Francuzi su ga hvalili uzrečicom: “Ne treba se plašiti mukotrpnog puta do Rima zbog – ljubavi i celera.”, a u našem narodu postoji izreka: “Gdo na srcu ima feler, navek mora jesti celer”. više

Slanutak

Vegetarijanska ga prehrana obilno koristi u raznim jelima. Njegova zastupljenost osobito je prisutna i u kuhinjama sjeverne Afrike, Bliskog Istoka, Turske i Indije te mediteranskim zemljama. više

Nojevo meso

Meso noja klasificira se kao crveno meso i vrlo je zdrava, sočna i podjednako ukusna zamjena govedini ili svinjetini. Posebnog je okusa i nježne strukture. više